Après le sport… plein de découvertes savoureuses!
C’est bien connu, le Mont-Sainte-Anne attire les trippeux de sports! Mais qui dit activités physiques dit souvent petit creux…! Et ça tombe bien, parce que la Côte-de-Beaupré est vraiment agréable pour un roadtrip gourmand et pour rouler, les fenêtres baissées, au gré du vent. Le comble du bonheur, peu importe notre point d’arrivée : parsemer notre route de destinations gourmandes. Nous vous présentons aujourd’hui nos coups de cœur de la belle région, en partant de Québec.
Ferme Le Comte de Roussy
Premier arrêt : la ferme Le Compte de Roussy. Pourquoi ? Parce qu’elle fait partie des quatre parcours gourmands de la région de Québec et offre une très grande variété de produits fraîchement récoltés et transformés. En bonus, vous aurez une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent et sur l’île d’Orléans en dégustant une bonne pointe de tarte maison!
Photo : @manondumas_photographe
Vignoble Domaine L’Ange Gardien
Envie d’un dépaysement à travers les vignes ? Arrêtez-vous au Vignoble Domaine L’Ange Gardien. Depuis 2007, il offre des vins élaborés avec minutie : le meilleur du terroir de la Côte-de-Beaupré.
Le vignoble est situé sur les coteaux en terrasse de L’Ange-Gardien et est facile d’accès à seulement 20 minutes du centre-ville de Québec en suivant la route 138.
Pssst! On vous invite à goûter ou à ramener à la maison leur vin Côte-de-Beaupré, récipiendaire de la médaille d’or à la Coupe des nations 2020. Il est dé-li-cieux! Cheers!
Photo : @vignobleangegardien
Ferme Arthur Cauchon
Derrière le nom Arthur Cauchon se cache non seulement un travail rigoureux et un amour de la terre, mais aussi des produits frais et transformés issus d’une culture diversifiée.
Faites un tour à la ferme de l’avenue Royale pour faire le plein de son fameux ketchup aux fruits, de son beurre de pomme et de ses légumes de saison typiques de notre belle région, sans oublier les produits de l’érable, toujours populaires!
Photo : @quebecregiongourmande
Pâtisserie Praline & Chocolat
Pour se sucrer le bec en cours de route, c’est simple, il faut s’arrêter chez Praline & Chocolat. Établie à Château-Richer, sur la Route de la Nouvelle-France, la pâtisserie est reconnue pour ses fameux croissants, mais aussi pour tous ses produits décadents, fins et authentiques. Gâteaux, tartes, macarons, chocolats, gelatos et pains maison… vous trouverez tout pour satisfaire votre dent sucrée. On a l’eau à la bouche juste à y penser!
Photo : praline_et_chocolat
Chez Marie
Vous savez la bonne odeur de pain frais qui chatouille nos narines quand on entre dans une boulangerie ? Et bien, Chez Marie, cette odeur règne en tout temps. C’est dans une maison de pierre vieille de 1652, à Château-Richer, qu’une fournée de pain est cuite chaque jour. Et en été, ils cuisent le pain à l’extérieur, dans un four vieux de plus de 150 ans. Beignes, brioches et chaussons s’ajoutent également en saison estivale pour le plaisir de nos papilles. En plus, ça s’apporte super bien pour manger sur la route!
Microbrasserie des Beaux Prés
Une petite soif ? Si vous aimez bien la bière, la Microbrasserie des Beaux Prés vous est sûrement familière. Dans une ambiance chaleureuse et sans flafla, c’est un endroit où il est agréable de s’arrêter pour déguster des bières artisanales de qualité. Puis, si vous avez un creux, on vous conseille les nachos garnis! À 10 minutes du Mont-Sainte-Anne, la petite micro vaut vraiment le détour!
Photo : microbrasserie_dbp
Les Trois Becs
En cours de route, faites le plein de saveur chez Les Trois Becs. Reconnu pour son service de traiteur, il n’y a maintenant plus besoin de tenir un événement pour déguster un plat concocté par ses chefs. Un roadtrip suffit! Ils ont plusieurs mets faits maison à emporter et plusieurs beaux produits locaux disponibles. On aime!
Photo : @lestroisbecs
À Chacun son Pain
Au déjeuner ou à l’heure du lunch, À Chacun son pain est l’endroit de prédilection pour se remplir le bedon. Au menu : pains frais, viennoiseries, sandwichs et produits du terroir. Dans la simplicité de la boulangerie-café artisanale de Beaupré, chacun y trouvera son compte.
Photo : @boulangerie_achacunsonpain
Ferme les Canardises
Pour se dégourdir les pattes, arrêt obligatoire à Saint-Ferréol-les-Neiges à la ferme Les Canardises. En plus de pouvoir vous procurer des produits de canard uniques au Québec, vous en apprendrez plus sur un élevage raisonné en plein air. Le bien-être animal est au cœur des valeurs familiales et ça se ressent en une seule visite.
Ferme Québec Oies
Un nom accrocheur, des gens passionnés et un produit rare à saveur locale : le foie gras d’oies vous oblige à faire une petite visite à la Ferme Québec-Oies. Aux portes de Charlevoix, la ferme est formée d’immenses prés et offre des paysages à faire rêver. Leurs créations culinaires à base du goût raffiné de l’oie sont toutes plus savoureuses les unes que les autres. Miam!
Photo : @lafermequebecoies
Bio Ferme des Caps
Presque à destination, le ventre plein, plongez dans un univers cru, biologique et sans gluten. La Bio Ferme des Caps et son vaste territoire de 87 hectares regorgent de fruitiers, d’arbres, d’herbes et d’arbustes. La culture y est axée sur la biodiversité et l’équilibre entre l’humain et la nature. Notre coup de cœur : les différentes variétés de kombucha faites sur place toutes délicieuses et remplies de bienfaits. De quoi bien digérer la longue route de découvertes savoureuses!
Photo : @korzen.kombucha
